臭氧發生器是產生臭氧的設備，在我們的生產和生活中，可發揮重要作用，如殺菌消毒、殺蟲滅酶、消減臭味、清新空氣、處理污水、脫色漂白。
?食品、藥品、化妝品等都屬于健康產品，其質量關系到國民健康、民族復興大計。
?　　采用臭氧發生器，有助于開啟健康產品安全生產和健康生活新模式，保障食品、藥品、化妝品等健康產品安全質量，提高國民健康水平，也有利于早日實現中華民族復興大業。

一、臭氧發生器的分類
　　臭氧是一種有臭味的氣體，分子式為O?，由3個氧原子組成。在常溫狀態下，臭氧呈淡藍色。臭氧的穩定性差，在常溫常壓下，很快會自行分解為氧氣。
?　　臭氧是一種氣體，具有強氧化性，性質極不穩定，容易分解，只能現產現用。用來產生臭氧的設備叫臭氧發生器。
?根據臭氧產生的方式不同，臭氧發生器主要分為三種：高壓放電式臭氧發生器、紫外線照射式臭氧發生器、電解式臭氧發生器，簡介如下——
1.高壓放電式臭氧發生器。該設備是用一定頻率的高壓電流制造高壓電暈電場，使電場內或電場周圍的氧分子發生電化學反應，從而產生臭氧，其特點是技術成熟、工作穩定、使用壽命長、臭氧產量大（單機可達1公斤/小時），是使用最多的臭氧發生器。
2.紫外線式臭氧發生器是使用特定波長(185mm)的紫外線照射氧分子，使氧分子分解而產生臭氧。該臭氧發生器的紫外線燈管體積大、臭氧產量低、使用壽命短，導致其使用范圍較窄，常用于消毒碗柜等消毒產品。
3.電解式臭氧發生器通過電解純凈水，產生臭氧。這種發生器能制取高濃度的臭氧水，制造成本低，使用和維修簡單。其缺點是臭氧產量不大、電極使用壽命短、臭氧不容易收集等，導致其使用范圍受到限制。電解式臭氧發生器主要在一些特定場所內使用，不能取代高壓放電式發生器。
二、臭氧發生器的應用范圍
　　臭氧的強氧化性決定了臭氧具有廣泛的用途，臭氧發生器的應用領域主要包括：（食品/藥品/化妝品等）健康產品的生產、果蔬保鮮、畜禽養殖、水產養殖、農業生產、污水處理、醫療衛生、公共場所室內消毒、家庭消毒等。
1.健康產品的殺菌消毒
?在健康產品生產中，臭氧發生器的作用主要是殺菌消毒，可殺滅細菌、霉菌、酵母菌、病毒等微生物，可顯著提高食品、藥品、化妝品等產品安全質量。
?臭氧發生器殺菌消毒的特點：殺菌快速、徹底、高效；無死角；不存在有害物質的殘留，環保衛生；自動化操作；使用安全。
?對于健康產品而言，臭氧發生器的應用環節包括：1.更衣室消毒。2.工人工作服、鞋、帽的消毒。3.生產車間空氣消毒。3.車間地面、墻壁、天花板的消毒。4.生產用的設備、工器具、包裝材料的消毒。5.生產用水的消毒。6.制備消毒用的臭氧水。
2.果蔬保鮮
?我國每年損失的果蔬數量十分驚人，腐爛率高達40%。使用臭氧發生器，可對果蔬殺菌保鮮，降低果蔬腐爛率，提高果蔬品質，延長果蔬保鮮期，擴大果蔬銷售范圍。
3.畜禽養殖
?在畜禽養殖過程中，臭氧發生器的作用主要包括：對養殖房舍的空氣和工具殺菌消毒，預防畜禽生病；促進畜禽健康成長；提高畜禽生長速度、縮短飼養時間和成本，增加養殖效益；減少抗生素用量，提高畜禽類食品安全質量。
4.農業生產
?在農業生產中使用臭氧發生器，可起到良好的防治病蟲害的作用，能夠降低農藥用量，有利于提高農產品產量和質量，增加農業效益。
5.污水處理
?利用臭氧發生器處理工業污水和生活污水，可殺滅污水中的細菌等有害生物，氧化分解污水中的有害物質，使污水變成中水，達到排放標準。中水可用于農業和工業生產之中，可循環利用，有利于節約水資源。
6.醫療衛生
?臭氧發生器在醫療衛生機構的使用范圍包括：1）對醫院的病房、手術間、候診大廳、辦公室等所有場所進行殺菌消毒，以控制病菌的散發和傳播，預防交叉感染。2）對手術器具進行殺菌消毒。3）用臭氧水對醫護人員的手進行消毒。4）使用臭氧復合溶液，處理傷口，促進傷口愈合。
7.公共場所和家庭消毒
?在公共場所的室內和家中使用臭氧發生器，可快速殺滅空氣中的細菌、霉菌、酵母菌和病毒等微生物，且能消除臭味、分解有毒有害物質，具有清新空氣、消除疲勞、提神健腦的作用。公共場所包括車站、碼頭、機場、學校、圖書館、郵局、銀行、電信營業廳、藥店、商場、農貿市場、旅游景區、辦公室等區域